TECHNOLOGIE CULINAIRE BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE HÔTELLERIE 2NDE 1RE ET TLE BTS HÔTELLERIE-RESTAURATION POUR LA CLASSE DE MISE À NIVEAU (MAN) SAVOIRS ET APPROFONDISSEMENTS
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TECHNOLOGIE CULINAIRE BACCALAURÉAT TECHNOLOGIQUE HÔTELLERIE 2NDE 1RE ET TLE BTS HÔTELLERIE-RESTAURATION POUR LA CLASSE DE MISE À NIVEAU (MAN) SAVOIRS ET APPROFONDISSEMENTS - Vincent Sokol - Delagrave -France
